Spenatpasta

Enkelt, lättlagat och billigt! Det finns inga exakta mått i detta recept, man får höfta lite som man vill.

Du behöver

• spenat (färsk eller fryst)
• mjölk
• smakrik ost, gärna parmesan
• vitlök
• salt
• peppar
• pasta
• tomater

Om du använder fryst spenat, börja med att tina den. Hacka eller pressa vitlöken och fräs i smör en kort stund. Tillsätt spenaten och låt fräsa några minuter, salta och peppra sedan. Häll på en skvätt mjölk och rör om. Riv ost över och blanda samman. Servera med pasta och skivade tomater.